Cuisine sur mesure et rénovation de cuisine dans le Sud

Avant de choisir des façades, nous dessinons le fonctionnement de la cuisine. On parle de zones : stockage, lavage, préparation, cuisson, service. Le célèbre triangle entre le réfrigérateur, l'évier et les feux sert de repère, mais votre façon de cuisiner prime.

• Cuisine en ligne : adaptée aux pièces étroites ou ouvertes, avec tout sous la main.
• Cuisine en L ou en angle : exploite un coin et dégage un côté pour une table.
• Cuisine en U ou en galerie : très efficace, à condition de garder un passage confortable.
• Cuisine avec îlot : convivial, mais il exige un espace suffisant autour pour circuler et ouvrir les portes.
• Cuisine ouverte sur le séjour : demande de soigner le bruit, les odeurs et la continuité des matériaux.

Ouvrir une cloison : à étudier avant de rêver

Beaucoup de projets prévoient d'ouvrir la cuisine sur la pièce voisine. Tout dépend de la nature du mur : simple cloison ou élément porteur. Dans le second cas, l'intervention demande une étude et des intervenants spécialisés ; en immeuble, les règles de copropriété sont à vérifier auprès du syndic. Nous le constatons à la visite, avant de promettre un plan. Pour les cloisons légères et les habillages, voyez notre page sur les cloisons et faux plafonds.

Une belle cuisine posée sur des réseaux mal préparés fonctionne mal. Nous traitons le décor et le technique ensemble. Les points suivants sont à décider avant la fabrication, car ils conditionnent la position des meubles.

• Arrivées et évacuations d'eau : position de l'évier, du lave-vaisselle, éventuellement d'une robinetterie sur plan de travail.
• Circuits électriques : la norme NF C 15-100 prévoit des circuits spécialisés pour les gros appareils (four, plaque de cuisson, lave-linge) et des prises dédiées sur le plan de travail.
• Hotte : à évacuation extérieure ou à recyclage, selon la configuration, avec un conduit prévu dans les murs ou le plafond.
• Alimentation en gaz éventuelle : à raccorder par un professionnel habilité, selon les règles applicables.
• Éclairage : général, de travail sous les meubles hauts, d'ambiance dans les niches et les colonnes.
• Entrées d'air et ventilation de la pièce, pour évacuer vapeur et odeurs.

Si les installations existantes datent, la rénovation de cuisine est le bon moment de les remettre à niveau : voyez notre page sur l'électricité et la mise aux normes. Mieux vaut reprendre un tableau et des circuits avant de poser des meubles neufs que de rouvrir ensuite un mur carrelé.

Deux devis de cuisine ne se comparent que s'ils couvrent le même périmètre. Nous détaillons chaque poste, et voici les points sur lesquels nous vous invitons à être vigilant, chez nous comme chez un autre prestataire.

• Dépose et évacuation de l'ancienne cuisine : incluses ou non.
• Électroménager : fourni par vos soins ou choisi avec nous, avec les cotes d'encastrement précises dès le plan.
• Plan de travail : matériau, épaisseur, découpes, jonctions et chants.
• Reprise des réseaux d'eau, d'électricité et de ventilation.
• Crédence, peinture, revêtement de sol et raccords avec les pièces voisines.
• Poignées, accessoires intérieurs, éclairage intégré et variateurs.