Refaire sa cuisine : dans quel ordre faire les travaux ?

L'implantation détermine presque tout : l'emplacement de l'évier, des plaques, de la hotte et du réfrigérateur impose les arrivées d'eau, les circuits électriques et l'évacuation de l'air. La décision se prend avant la dépose, sur plan, en tenant compte de la circulation et des ouvertures de la pièce.

Gardez à l'esprit le déplacement du travail réel : stocker, préparer, cuire, laver. Les trajets entre ces zones comptent plus que le style. Une cuisine ouverte sur le séjour pose aussi la question de l'extraction et du bruit, à traiter dès le plan.

Une cuisine moderne concentre des appareils puissants : plaques, four, lave-vaisselle, réfrigérateur, parfois lave-linge ou cave à vin. Beaucoup demandent un circuit électrique dédié. Si l'installation est ancienne, un contrôle s'impose avant d'ajouter des appareils : notre guide de la mise aux normes électrique explique comment aborder le tableau, les circuits et les protections.

• Prises : prévoir des prises au-dessus du plan de travail, dans les colonnes, pour l'électroménager encastré et les petits appareils.
• Éclairage : plafonnier général, éclairage sous meubles hauts, suspensions au-dessus d'un îlot. Ces points se prévoient avant les enduits.
• Eau : arrivée et évacuation de l'évier, du lave-vaisselle, éventuellement d'un robinet d'eau filtrée ou d'une machine à glaçons.
• Hotte : évacuation à l'extérieur ou recyclage. Le choix dépend de l'immeuble et de la possibilité de percer, à vérifier auprès du syndic si besoin.
• Ventilation générale : une cuisine doit pouvoir évacuer vapeur et odeurs, sans quoi la peinture et les meubles en souffrent.
• Climatisation éventuelle : si vous en prévoyez une dans le séjour voisin, la climatisation se coordonne avec les gaines et les faux plafonds.

Un oubli à cette étape se rattrape difficilement : percer une cloison pour une hotte ou tirer un circuit supplémentaire une fois les meubles posés oblige à démonter ce qui vient d'être installé.

Le plan de travail se fabrique sur mesure à partir d'un gabarit pris sur les meubles posés, pas sur le plan initial. Les murs ne sont jamais parfaitement droits, surtout dans l'ancien : quelques millimètres d'écart sur un plan de travail se voient aux joints et aux retours.

Prévoir l'électroménager encastré dès le plan évite les mauvaises surprises : dimensions de niche, ventilation du four ou du réfrigérateur, hauteur d'accès au lave-vaisselle. Les fiches techniques de chaque appareil sont remises au client et servent de référence pour les raccordements.

Remplacer des façades ou une crédence reste à la portée d'un bricoleur. Dès que l'on change l'implantation, que l'on ajoute des circuits, que l'on reprend l'eau ou que l'on perce pour une hotte, mieux vaut un chantier coordonné : électricien, plombier, carreleur, menuisier et peintre doivent se succéder dans le bon ordre. Un chef de chantier unique évite que chacun attende l'autre.

Phenix prépare la cuisine dès la visite, avec plan, relevé et liste des réseaux. Nous intervenons notamment à Antibes et à Cannes, dans les Alpes-Maritimes, et nos finitions intérieures couvrent sols, murs, menuiserie et peinture. Les garanties légales applicables aux travaux et les garanties des fabricants sont détaillées dans votre devis et remises à la réception. Pour décrire votre cuisine, demandez un devis : il est remis ferme, détaillé poste par poste, sous 48 h après la visite.